미소와우^^의 Fun 한 이야기

오랜만에 포스팅 합니다. 오늘은 주방에서 필수품 "도마" 를 소개 하고자 합니다. 저는 처음에 몰랐는데, 인터넷 검색하니까 엄청 좋은 도마 였어요. 어머님에게 생신 선물로 들어 온건데, 박스를 개봉하자 짙은 나무향이 온 집안에 퍼져나갔네요. 이 도마가 오스트레일리아(호주)에서 생산되고 있는 캄포나무(CAMPHOR Wood) 로 만든 원목 도마네요. 제가 "캄포나무"에 대해서 인터넷으로 검색하니까, 따뜻한 기후를 좋아해서 우리나라의 남부지방과 제주도, 일본, 대만 등에서 자생하고. 우리는 이를 "녹나무"라고 부른다고 하네요. 나무 자체에서 강한 향기(아로마)를 발산하고, 예로부터 나무와 잎을 증류해서 추출한 오일로 각종 약재나 향료의 재료로 사용했고, 이를 고형화해서 사용했는데 이것을 "장뇌" 라고 해서 ..