[요리] '팟타이 스파게티' 를 아시나요?

 

★ '팟타이 스파게티' 를 아시나요? ★

 

 

오늘 늦은 점심으로 뭘 해 먹을까 하고 생각하다가

'태사랑' 까페에서 이벤트 당첨으로 받은 팟타이 소스가 생각나서 바로 팟타이를 준비했다.

 

 

 

그런데, 태국식 넓은면 쌀국수 대신에 이탈리아 스파게티 면을 사용했다.

밖에 나가서 사오기는 귀찮고, 집에 있는 스파게티 면을 사용한 것이다.

 

그리고, 집에 있는 재료들을 보니, 새우도 없고 숙주도 없고...ㅜㅜ

이가 없으니 잇몸으로 라는 정신으로...ㅋ

집에 있는 넣을 수 있는 재료를 다 활용했다.ㅋㅋㅋ

 

팟타이 소스, 스파게티면, 계란 2개, 시금치 나물, 다진마늘,

청양고추 약간, 찐옥수수(냉동된 것), 묵은 김치 등등.

 

스파게티면을 소금물에 끓이면서 옥수수도 같이...

 

후라이팬에 계란 2개를 스크램블 식으로...

여기에 다진마늘, 시금치 나물, 묵은 김치 등을 넣고 볶다가...

 

다 끓인 스파게티 면과 옥수수를 후라이팬에 다 넣고 살짝 볶다가

팟타이 소스를 듬뿍 넣어서 마지막을 힘차게 다같이 볶아요...^^

 

그러면 이렇게 됩니다...

 

팟타이 스파게티~~~

 

 

내가 만들었지만, 오!!! 생각보다 맛있어요...ㅋ

살짝 한국식으로 매콤하면서 태국 팟타이 맛도 나고...

퓨전 팟타이...   한국식 팟타이 스파게티!!!

 

완전 클리어!!!

 

양을 좀 많이 해서 저녁을 그냥 건너 뛰었다는 건 안 비밀...ㅋ